お食事処
食
泊
田舎の郷土料理を、囲炉裏を囲みながらふみちゃんと会話を楽しめる場所です。 築100年程の古民家を活用したアットホームな雰囲気で、元気なふみちゃんは星野村でも愛される1人です。 「お腹イッパイになって、元気になって帰ってほしい」というふみちゃんの思いが詰まった心温まる、星野村に来たら外せない場所です。一日一組限定の農村民泊もやっています。 自慢の星野味噌は、保存料は使用せず米麴を手作りしてそれに大豆等をブレンドして手間暇かけて作ったこだわりの手作り味噌です。市販の味噌とは、色も味も違います。
自家製味噌のだご汁をはじめ、自家製さしみこんにゃく、大豆の黒砂糖煮、ヤマメの佃煮、釜焚きのご飯等々素材を生かしたお料理の御膳となっています。 自慢のだご汁はその時期に美味しい野菜をふんだんに使っており、冬はかぼちゃや里いも、夏はトマトやきゅうり等訪れる季節によって違うだご汁が楽しめます。 また手作り刺身こんにゃくにかける鉄火味噌と羽釜ご飯が最高に美味しいです。鉄火味噌と星野味噌はお持ち帰り用もあります。
🕒営業時間 10時~17時
定休日 不定休
☎連絡先 090-5026-2204
場所 福岡県八女市星野村4540
平均予算 1500円
駐車場 4台程
詳しくはお店のHPをご覧ください